POMMES DE TERRE AU GRATIN (dedicado a CHI y JA ya que siempre nos dejan boqui-abiertos con sus conversaciones en frances)

Hola amiguitos / as. Hoy vuelvo al menu que hicimos aquell día esplendoroso de diciembre el cual constaba de sopa de setas, solomillo y patatas au gratin (gratinadas para los más ilustres de la casa). Me faltaba explicar lo de las pápas (patatas para los ibericos). Tengo que agradecer a mi media naranja su colaboración ya que son suyas las manos que veis. Pues alla va!

1. Ingredientes: patatas, queso rallado (nosotros usamos 4 quesos), cebolla tierna, sal, pimienta, ajo, crema de leche, y un cuchillo chulo que corte bien...no miro a nadie ejem.

2. Cortais las patatas en redondo...un poco fino...notar la destreza natural del pinche.

3. Picais la cebolla y el ajo. Si teneis una tabla de esas de colores...mejor si es roja...yo desgraciadamente no la tenía. sniff.

4. Colocais todas las patatas de una en una en la bandeja más grande que tengais para el horno.

5. Salpimentais...(me encanta decir eso)

6. En un "bol", cazo, recipiente o como querais llamarlo mezclais el queso, la crema de leche y la cebolla.


7. Añadis la mezcla sobre las "pommes de terre" y mezclais con delicadeza hasta que quede bien mezclado.



8. Al horno...que ya era hora. 180º me parece.....jeje...40 minutos. (ese dedo es mío)


9. È voilá! Vous avez de pommes de terre au gratin.


Muy buenas pero llenan que da gusto.


APA NOI!